Como fazer uma horta em casa? Guia completo!
Para quem busca um estilo de vida mais saudável e natural, manter uma horta pequena em casa, cultivada de e forma orgânica, é uma excelente maneira de garantir ingredientes frescos e com menos agrotóxicos. Mesmo se você mora em apartamento, existem diversos tipos de cultivo que podem se enquadrar nos espaços do seu lar.
Quer descobrir como fazer uma horta em casa, incluindo dicas de cuidados, manutenção e sugestões para o plantio? Continue a leitura!
Tipos de horta
Se você está à procura de ideias para horta em casa, é importante entender os diferentes tipos e adaptar ao tamanho da sua residência. Dessa forma, você consegue cultivar seus temperos e hortaliças de acordo com o espaço disponível.
Hortas para dentro de casa ou quintais pequenos costumam ser menos robustas. Por esse motivo, a plantação de ervas, temperos, frutas e vegetais mais simples, como morangos e tomatinhos, torna-se o grande destaque. Em propriedades com áreas maiores, também é possível cultivar vegetais orgânicos, como alface, abobrinha, brócolis, entre outros.
Horta doméstica
A horta doméstica é aquela cultivada em jardins ou canteiros – porção de terra dedicada para a plantação, separada por tijolos ou faixas de madeira. Ela pode variar em dimensão e quantidade de hortaliças, conforme o tamanho da propriedade e a incidência solar da área.
Além de temperos, como alecrim, manjericão, cheiro-verde e hortelã, nessa modalidade de plantação é possível cultivar hortaliças orgânicas, como tomate, alface, abobrinha, entre outros. Tudo irá depender da sua rotina alimentar e preferências.
Horta vertical
A horta vertical é uma excelente alternativa para pessoas que moram em apartamentos. Ela pode ser construída na sacada ou em espaços onde haja maior incidência de sol.
Com o emprego de técnicas que permitem o crescimento perpendicular das plantas, como o uso de estacas e gaiolas, a horta vertical ocupa menos espaço e pode ser construída no local de sua preferência.
O mercado conta com estruturas prontas para a inserção de vasos, garrafas PET, calhas e caixotes onde as hortaliças são cultivadas, mas também é possível construir estruturas Do It Yourself mais acessíveis. A Ana Bochi explica em seu vídeo como fazer uma horta vertical com pallets, confira:
Horta em vasos
Uma opção complementar para cultivos orgânicos em apartamentos e quintais pequenos são as hortaliças plantadas em vasos. Para certas espécies que tomam conta das hortas verticais e impedem o desenvolvimento de outras raízes, essa é a melhor alternativa.
Na hora de comprar os vasos para fazer sua horta, certifique-se que eles tenham furos no fundo, para garantir a drenagem na água. Afinal, você não vai querer matar suas plantinhas afogadas!
Mini-horta
Alternativa de horta simples, é excelente para quem está começando a cultivar alimentos em casa e precisa adquirir experiência. Nela, são plantados temperos, como manjericão, hortelã, pimentinha e alecrim, que possuem manutenção mais simples.
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Onde fazer sua horta?
Na hora de escolher um local para a sua horta orgânica, diversas questões devem ser levadas em consideração. Primeiramente, decida o espaço físico. Você vai plantar as mudas em um quintal, canteiro ou construir uma estrutura vertical?
Decidido o tipo de espaço, é preciso certificar-se de que o local seja bem iluminado. Em geral, a recomendação é que haja incidência solar diária por pelo menos quatro horas. Nesse sentido, também é importante pontuar que, dependendo da modalidade da sua horta, você precisará movê-la de tempos em tempos. Isso acontece bastante com o cultivo em vasos.
O que plantar?
A decisão sobre quais hortaliças plantar vai depender do tipo de cultivo, da época do ano e do tempo que você possui para cuidar da plantação. Além do mais, em hortas para iniciantes, uma pequena curadoria de mudas resistentes seria o ideal.
Se você quer cultivar uma hortaliça em específico, vale a pena conferir se ela prefere o plantio em vasos ou canteiros, além da necessidade de sol e rega. A seguir, indicamos opções práticas para uma casa com horta.
Manjericão
O manjericão é uma planta que demanda bastante incidência solar e rega. Ele se desenvolve melhor em climas quentes e precisa ser podado de tempos em tempos, por conta de suas flores.
Para garantir a saúde e a qualidade do ingrediente, o ideal é plantá-lo no início do verão e colhê-lo após dois meses. Regue-o diariamente, logo cedo ou no final da tarde.
Alecrim
O alecrim também prefere climas quentes e terrenos arenosos. É uma muda resistente, que não demanda regas abundantes. Por isso, cuidado para não afogá-la!
Prefira plantá-lo no início do verão, em áreas com bastante exposição à luz do sol. Colha após três meses e faça a poda de tempos em tempos.
Hortelã
A hortelã é uma muda extremamente aromática e versátil para se ter em uma horta caseira. Entretanto, ela pode prejudicar o desenvolvimento das plantas que estão próximas dela. Portanto, o cultivo isolado em vasos é ideal.
Na hora de plantá-la, prefira áreas com menos incidência de sol e plante durante o outono ou a primavera, quando as temperaturas estão mais amenas. Assim que brotar, pode ser colhida quando desejar.
Tomatinho cereja
O tomatinho cereja é uma excelente hortaliça para ter em casa. Para colher os melhores frutos, plante as sementes durante a primavera e colha após dois meses. Em hortas verticais, caso necessário, utilize uma estaca para auxiliar na sustentação da planta.
Morango
O morango deve ser plantado em dias com temperaturas amenas. Por isso, o fim do verão e o início do outono são ideais para que o fruto se desenvolva da melhor forma possível. A colheita deve ser feita após dois meses do plantio.
Salsa
A salsa também prefere climas amenos. Para o desenvolvimento de suas raízes, o ideal é plantá-la em canteiros e vasos mais fundos e regá-la todos os dias, de manhã e à tarde. A colheita pode ser feita após três meses, atentando-se sempre para retirar a folha por inteiro.
Cuidados e manutenção
Antes de começar sua horta, é preciso analisar se você possui o tempo necessário para os cuidados e a manutenção. Afinal, as plantas são seres que precisam de atenção e carinho para crescerem com saúde.
Antes de mais nada, a fase pré-plantio da horta é essencial para garantir sua qualidade. Preparar um substrato rico em nutrientes é o que fará com que suas hortaliças cresçam saudáveis. Para isso, será preciso incluir compostos orgânicos e húmus, além da mistura de terra e areia para a drenagem do solo.
Em caso de dúvidas, existem empresas que produzem o substrato pronto. Isso garante que sua plantação tenha todos os nutrientes e insumos orgânicos necessários. Mas atenção! Deve-se comprar a versão destinada para hortas, e não jardins.
Além de regas e podas frequentes, o adubo para sua horta é essencial. A periodicidade varia de acordo com a espécie, mas, em geral, será preciso adubar o solo e podar as plantas mensalmente, bem como regá-las diariamente.
O acompanhamento diário também é importante para notar questões, como controle de pragas, principalmente se você optar por uma horta orgânica. Caso comece a observar o crescimento de ervas daninhas e a presença de predadores, é possível investir em pesticidas naturais à base de sabão neutro e extrato de alho.
Além disso, para que os nutrientes do solo não se esgotem, será necessário realizar a rotação de culturas, plantando diferentes tipos de sementes a cada novo cultivo. As colheitas periódicas também promovem a saúde das plantas, estimulando seu desenvolvimento.
Vantagens da horta em casa
A horta em casa possui inúmeros benefícios! Além do charme decorativo, manter o cultivo regular das plantas pode ser uma atividade terapêutica. Afinal, você tira um tempo diário para se dedicar exclusivamente às plantinhas. Esses momentos também promovem maior conexão com o meio ambiente, uma vez que é preciso acompanhar o ritmo da natureza para que suas hortaliças cresçam fortes e saudáveis.
Se você mantém a horta em família, a atividade também é uma forma excelente para promover conexão entre as pessoas e ensinar crianças e jovens sobre o respeito à natureza e toda a sua riqueza.
Por fim, o cultivo de hortaliças em casa e, preferencialmente, de forma orgânica, traz muitas vantagens à saúde. Você não somente dispõe de ingredientes frescos durante todos os preparos de refeições, como também acompanha o crescimento dos vegetais de perto, o que garante a qualidade dos produtos in natura.
Agora que você já sabe tudo sobre horta em casa, que tal investir na sua? E se você tiver mais dicas e sugestões para cultivos domésticos, conte para nós nos comentários!
