Para diversificar a Festa Junina: fuja do tradicional e prepare um suflê de doce de leite cremoso
Junho chegou e com ele a vontade de se deliciar com os doces juninos. Mas, que tal fugir do tradicional e preparar um suflê de doce de leite saboroso? O Chef Enzo Recieri ensina a receita com o doce de leite cremoso da Flormel, sem glúten e sem açúcar, fonte de fibras e que é adoçado com taumatina, adoçante natural que não eleva a glicemia e não tem calorias. O preparo é fácil e o sabor inconfundível. O suflê leva, ainda, na sua composição, oleaginosas como amendoim e castanha de caju, nutrientes conhecidos pelo sabor das sobremesas. Confira abaixo a receita e não deixe de testar. Surpreenda os seus convidados!
Ingredientes:
- 3 gr de adoçante natural xilitol;
- 1 pitada de sal;
- 4 claras;
- 10 gr de Amendoim triturado;
- 10 gr de Castanha de caju triturada;
- 2 colheres de sopa de Doce de Leite Flormel;
Modo de Preparo:
1. Em uma batedeira em velocidade média, bata as claras com o adoçante natural e sal.
2. Bata até que as claras fiquem em neve.
3. Misture suavemente as claras e o doce de leite. Após obter uma mistura homogênea, despeje em pequenos recipientes que suportem altas temperaturas e salpicar o amendoim e castanha de caju por cima.
4. Leve ao forno pré-aquecido em 180°C por 15 minutos.
5. Desligar o forno e deixar esfriar gradativamente dentro do mesmo. O doce pode ser degustado morno também, a receita rende 2 porções.
Comida típica de Festa Junina
Os doces cremosos não poderiam ficar de fora dessa comemoração. Nos sabores de Doce de Leite, Goiabada e Doce de Leite com Coco, as opções são ótimas para acompanhar tapiocas, crepiocas, cupcakes, pães, torradas, frutas e até saborear de colher, excluindo a ingestão do açúcar no dia sem abrir mão do sabor.
A seleção de doces juninos está disponível diretamente na loja virtual da Flormel e nos principais pontos de venda em todo o Brasil, como Carrefour, Pão de Açúcar, Oba Hortifruti, Mundo Verde, Droga Raia, entre outros.
