Só três ingredientes: pudim com cobertura de doce de leite cremoso zero açúcar

Essa receita de pudim zero adição de açúcares é a mais fácil do mundo para ninguém errar o ponto do doce. A dona da receita é a influenciadora Ana do @paoaocaviar.

Para evitar o excesso de açúcar na sobremesa, a dica é incluir o doce de leite cremoso zero que pode ser encontrado na versão tradicional ou com coco. O produto é zero adição de açúcares e glúten, além de ser enriquecido com fibras. Na composição, ao invés do açúcar encontramos a taumatina, um adoçante natural que não eleva a glicemia e não prejudica os dentes, podendo ser acrescentado em receitas ou saboreado sozinho por qualquer pessoa que deseja melhorar a alimentação. Já anota os ingredientes abaixo.

➡Ingredientes⬅

• 300 ml de leite;

• 3 ovos;

• 1 pote de doce de leite cremoso zero açúcar.

➡Calda⬅

• 2 col de sopa de xilitol;

• 150ml de água;

• 3 gotas de essência de baunilha.

➡Modo de preparo⬅

• Bata no liquidificador o leite, os ovos e o doce de leite. Deixe a mistura descansar por 10 minutos para separar todas as bolhas.

• Para a calda, coloque o xilitol, a água e a essência de baunilha e leve ao microondas por 1 minuto.

• Em seguida, coloque um pouco de calda no fundo das forminhas e acrescente a mistura do pudim.

• Leve para assar em banho maria por 1h15 minutos. Acrescente uma colher de doce de leite no topo e saboreie.

Assista o passo a passo completo clicando aqui.